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VIVIJANCU - Terre Siciliane IGP
Vini
€20.00
VIVIJANCU - Terre Siciliane IGP - 75 cl
€20.00 (Pre-Order)
Giallo vivace, ricco di attraenti sfumature paglierine.
Al naso si percepisce un bouquet ricco di note floreali e fruttate .
L'olfatto percepisce in sequenza un ricco profumo di erbe mediterranee e leggere note balsamiche .
L'attacco fresco, agile e allegro al palato favorisce un sorso pieno e succoso che si traduce in una bevanda piacevole e spensierata, arricchita da una buona mineralità.
Macerazioni brevi ma intense a temperatura controllata .
I vini Vivijancu e Vivirussu hanno un legame che risale alla fine degli anni Settanta, quando, da bambini, Nonno Ciccio, pigiando l' uva in cantina, ci diceva: " su nesci jancu t'allonga u tempu, su nesci russu t'allicchi u mussu ", che letteralmente significa: se esce bianco ne prendi di più, se esce rosso ti lecchi i baffi.
Questa frase ci ha accompagnato per anni senza che ne comprendessimo appieno il significato, finché, crescendo, non lo abbiamo capito.
Oggi produciamo questi vini con tecniche moderne, ma con lo stesso cuore che ci metteva Nonno Ciccio.
Varietà di uva
Catarratto
Grado
13% vol.
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