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PESTO DI PISTACCHIO
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Si tratta di un condimento molto particolare che potrete sfruttare sia per i vostri primi piatti di pasta, che possono essere una semplice pasta al pesto di pistacchio o anche ricette un po’ più elaborate che richiedono l’aggiunta di altri ingredienti specifici, ma anche come base per le bruschette o come accompagnamento per secondi piatti di carne o pesce.
Un tuffo nel gusto tutto siciliano. Ideato per chi ama i sapori intensi, il Pesto di Pistacchio è un condimento versatile e genuino.
Il pesto di pistacchio è un condimento tipico della tradizione culinaria siciliana, una ricetta semplice preparata con gli ingredienti che contraddistinguono la preparazione del pesto classico, dove però il basilico cede il posto ad un ingrediente molto particolare, il pistacchio, che diventa poi anche l’ingrediente principale della preparazione stessa.
Il pesto di pistacchio è una sfiziosa novità da portare in cucina.
Ingredienti:
Pistacchio (55%), olio di semi di girasole, sale, pepe.
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