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Il gusto è ricco di nitidi sentori di frutta matura dell’Etna
Pressatura soffice e lunghe macerazioni a temperatura controllata
La vista coglie immediatamente il giallo pieno al centro del bicchiere e un’unghia ricca di sfumature paglierine brillanti Profumi di macchia mediterranea e l’intenso odore di ginestra aprono una carrellata armonica di forti note floreali, agrumate e di gigli appena sbocciati.
In bocca entra fresco e in punta di piedi per poi mostrarsi subito caldo, avvolgente e persistente.
L'eruzione dell'Etna del 1669, che è considerata la più devastante in epoca storica, ebbe inizio in primavera e si concluse a metà luglio dello stesso anno.
Devastò e seppellì decine di centri abitati, diede vita al cratere Monti Rossi e circondò la città di Catania creando un litorale di oltre 2 km.
Vitigni
Carricante e Catarratto
Grado
13% vol
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